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Kaffee aus hauseigener Rösterei
Zum Mitnehmen à 125, 250 und 500 g
frischgemahlen oder als ganze Bohne
Kaffee „Cream“
Unser Premium-Vorschlag für einen Spitzen-Kaffee. Ein Blend aus den besten Kaffeebohnen Australiens, Papua-Neuguineas und Kenia.
Cream Robusta
Auch hier ein Blend der Spitzenklasse aus PNG, Kenia und Mexico Robusta, welcher die nussige herbe Fülle mit-bringt. Ideal als Espresso, Cappuccino oder Milchkaffee.
Äthiopien Yrgacheffe Grade 2 nc
Diese ostafrikanische Kaffeesorte besticht durch eine kräftige Fülle und eine dezente Fruchtigkeit. Ein magenfreundlicher Genuss.
Australia Skybury Plantation fancy
Ein feuriger Geschmack und eine milde Unternote zeichnen diese Kaffeebohne aus. Für Espresso-Liebhaber ein absolutes Muss.
Bolivia Primea Yungas
Kaffee aus einer Cooperative von Klein-Bauern, aus biologischem Anbau, milde Säure, milde Fülle
Brasil
Der klassische, großbohnige Spitzenkaffee aus Südamerika. Kräftige Fülle, sehr würzig, bei wenig Säure, rundum ein guter Kaffee.
Colombia Medellin Supremo scr. 17/18
leichte Säure/ Fruchtigkeit eher milde Fülle, kommt aus den grössten Anbauregionen Columbiens und wird mit einer besonderen Sorgfalt aufbereitet.
Colombia, entcoffeiniert
Ein Spitzenkaffee, der extra für den unbeschwerten Genuss entcoffeiniert wird. Er macht zwar nicht wach, brilliert jedoch in allen Darbringungsformen mit seinem Geschmack
CubaTurquino lavado screen 17
Leichte Säure, leichte milde Fülle, lieblicher zart würziger Geschmack – Fidel hasst ihn – andere lieben ihn.
Cuba Mocca
Die Cuba-Bohne als italienische Röstung ist als Espresso ein MUSS. Damit startet jeder Tag gut. Selbst im Milchkaffee entwickelt er seinen ganzen Kaffeegenuss. Fidel hasst in doppelt.
Guatemala shb
Hochland-Kaffee, über 1'300 m, biologischer Anbau, starke Säure (angenehm säuerlich) und eine eher kräftige Fülle
Kenya AA Plus Samburu
Krönung der kenianischen Ernte, starke Säure/ Fruchtigkeit, sehr gute Fülle.
Indonesien
Die Auslese (Grade 1) eines Hochlandkaffee von der Insel Celebes mit großer Aromafülle und milder Säure.
Mexico
Großbohniger Rohkaffee aus Mexico, mit einer runden Fülle und leichter Säure. Ein angenehmes und mildes Aroma für Espresso, Kaffee und Cappuccino.
PNG Plantation AX Grade Marc nc
1'600 m Plantage in den Papua-Neuguinea Highlands, leicht fruchtig, feine angenehme Säure und mittlere Fülle. (Das Land der tausend Sprachen)